取扱地酒・商品

最新情報

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【9月のスケジュール及び定休日変更のお知らせ】

9月より定休日を変更させていただくこととなりました。

従来の毎週水曜日に加えて
《毎月最終火曜日》も定休日といたします。

お客様にはご不便をおかけいたしますが
何卒ご理解のほどよろしくお願いします🙇‍♀️

9/15(月)、9/23(火)の祝日も通常通り営業いたします!

ご来店お待ちしております🙇‍♀️

#東川酒店
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【限定酒入荷情報】

風の森 WEEKS2025 愛山607
720ml 1,980円(税込)

油長酒造さんより限定酒として
風の森WEEKS2025愛山607が入荷しました📢

兵庫県産愛山を100%使用し
精米歩合60%、アルコール分14度の無濾過無加水生酒です🌾

兵庫県産の上質な愛山を40%磨き
アルコール分はやや低めの14度の設計で
愛山らしい瑞々しい甘みと透明感の感じる
クリーンな酒質となっております✨

風の森WEEKS2025限定酒の第1弾としてリリースされた
山田錦507と比べるとこちらの方が甘みにボリュームがあり
愛山らしい仕上がりではないでしょうか🥂

通常、風の森の愛山といえば春にリリースされる
80%精米の低精白の愛山807のみとなっておりますが
こちらはそれよりももう少し精米することによって
さらに綺麗な酒質をお楽しみいただけます👏

風の森WEEKS2025山田錦507、風の森愛山807
いずれも既に完売した商品ではありますが
もしお手元にあるようでしたら是非飲み比べもおすすめです🍶

第1弾と同様のステッカーがついてきます🎁

風の森WEEKS2025
開催までいよいよ1ヵ月を切りました!!!

お得な前売り券やセミナー、体験会の応募は
9月1日(月)より特設サイトにて販売開始です🙋‍♀️

特設サイトは
・限定酒の裏ラベルのQRコード
・大丸心斎橋店のHP
からアクセスしていただけます☝️

お酒もイベントもお楽しみください😊

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【商品入荷情報】

POCKET
350ml 737円(税込)

奈良醸造さんよりPOCKETが入荷しました📢

今回はドライな味わいが特徴のIPA
Brut IPA (ブリュットIPA)に挑戦されました👏

IPAといっても
West Coast IPA、Session IPA、SMaSH IPAなど
様々な種類が新たに生まれ続けていますが
今回はBrut IPAという甘みの少ないIPAです☝️

Brut IPAは通常のビールよりも苦みを感じやすく
ボディも薄くなりがちではありますが
その点を補うために多量のホップを使用しながらも
その大半をドライホップに使用することで苦さを抑え
さらには水質調整や小麦を加えることにより
スムースな口当たりに仕上げられました🍻

ホップは香り豊かなアメリカ産C系ホップのみを使用し
非常に爽やかな柑橘系の香りをお楽しみいただけます🍺

クリアなゴールドカラーとスムースな飲み口で
まるでスパークリングワインを思わせるビールです🥂

様々なお料理に合わせてお楽しみください😊

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【季節限定酒入荷情報】

篠峯 愛山純米一火原酒 二夏越え
720ml 1,650円(税込)
1.8L  3,300円(税込)

千代酒造さん秋酒シリーズ続々と!

続きまして篠峯愛山純米一火原酒二夏越えが入荷しました📢

兵庫県産愛山を100%使用し
精米歩合66%、アルコール分15%
日本酒度+8、酸度2.2、アミノ酸度0.8で
狭隘9号酵母で醸されました🌾

こちらは二夏越えとあるように
一回火入れ後二夏熟成を経た秋のお酒です🍁

常時販売しております生酒バージョンは
非常にすっきりとした酒質が特徴ですが
こちらは二夏熟成によって落ち着いた酒質となり
角の取れた円やかさで優しい飲み心地を楽しめます🍶

もちろん篠峯らしい上品な酸とシャープさもあり
ドライでありながらも穏やかな仕上がりですので
これからの季節の食材を中心に食中酒として最適です🥂

冷やしすぎない温度帯がおすすめ☝️

少し温めてゆっくりと楽しむのも良いですね🍶

是非お試しください😊

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【季節限定酒入荷情報】

篠峯 ろくまる雄町 秋あがり
720ml 1,650円(税込)
1.8L  3,300円(税込)

千代酒造さん秋酒シリーズ第2弾は
人気の篠峯ろくまるシリーズから
篠峯ろくまる雄町秋あがりです📢

岡山県産赤磐雄町を100%使用し
精米歩合60%、アルコール分15%
日本酒度+3、酸度2.2、アミノ酸度1.1で
明利系酵母で醸されました🌾

先ほどご紹介した秋色生酒とは違い
こちらは秋あがり(ひやおろし)ですので
1回火入れの原酒となっております☝️

毎年人気のこちらは
上質な雄町の甘み、酸をジューシーに味わえ
優しい口当たりをお楽しみいただけます🍶

篠峯ろくまるシリーズは
60%精米のろくまる(60)を意味し
上品な吟醸香と優しい甘みを感じるシリーズです☝️

特に雄町を使用したろくまるは
春と秋の季節限定酒となっており
雄町ならではの甘み、酸をうまく表現されています👏

よく冷やしていただいても美味しいですし
味わいの輪郭がはっきりと感じられる
常温くらいの温度帯もおすすめです🍶

生酒バージョンも来月入荷予定です🥂

是非お試しください😊

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【季節限定酒入荷情報】

篠峯 雄町純米吟醸 秋色生酒 山廃仕込
720ml 1,980円(税込)
1.8L  3,960円(税込)

おはようございます!☀️

千代酒造さんから秋のお酒がどっさり入荷しました📢

まずは篠峯雄町純米吟醸秋色生酒山廃仕込からご紹介!

岡山県産赤磐雄町を100%し
精米歩合60%、アルコール分16%
日本酒度+11.5、酸度2.5、アミノ酸度1.1で
協会7号酵母で醸されました🌾

雄町特有の旨味、豊かな酸が味わえ
後口はキレキレの超辛口タイプ✨

秋のお酒ではありますが
ひやおろしではなく生酒となっており
生のまま氷温で約半年の熟成を経ています☝️

それにより角の取れた円みある旨味と
生酒らしいフレッシュ感の両方をお楽しみいただけます🥂

山廃による複雑味ある味わいと酸も楽しめ
超辛口とはいえ味わい深い仕上がりとなっております🍶

食中酒として抜群の商品ですので
和食を中心に様々なお料理とお楽しみください😊

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