取扱地酒・商品

最新情報

商品に関する最新情報や各種お知らせは、インスタグラムにて随時投稿しております。
ぜひフォローをお願いいたします。

.
【限定酒入荷情報】

風の森 露葉風507真中採り
720ml 2,090円(税込)

油長酒造さんより限定酒として
風の森露葉風507真中採りが入荷しました📢

奈良県産露葉風を100%使用し
精米歩合50%、アルコール分15度
7号酵母で醸された無濾過無加水生酒です🌾

風の森定番ラインナップの中で
お米を50%まで磨くことで
透明感溢れる上質でなめらかな質感を楽しめる
純米大吟醸スペックの507シリーズの
イチゴを思わせる甘み、酸がバランス良く味わえる
露葉風507の真中採りバージョン✨

「真中採り」とはいわゆる「中取り」とは少し異なり
搾り機の圧をかける前にポタポタと滴り落ちた部分だけ
贅沢に集めるという上槽方法のことです☝️

そのため柔らかな口当たりと豊かな香りが特徴です👏

通常版でも十分なくらいの綺麗な酒質ですが
真中採りによってより上質な味わいとなっております🥂

入荷本数の少ない限定酒ですので
気になる方はお早めに🙇‍♀️

風の森限定酒を含め
現在ラインナップがかなり豊富です!!!

ご来店お待ちしております😊

#東川酒店#風の森#風の森露葉風507真中採り#風の森露葉風507#風の森露葉風#真中採り#露葉風#油長酒造#御所の日本酒
.
【新酒入荷情報】

百楽門 特別純米酒無濾過生原酒 初果
720ml 1,793円(税込)
1.8L  3,498円(税込)

葛城酒造さんより新酒として
百楽門特別純米酒
.
【新酒入荷情報】

篠峯 ろくまる八反 無濾過生原酒&うすにごり
720ml 1,980円(税込)
1.8L  3,850円(税込)

千代酒造さんより新酒として
篠峯ろくまる八反の無濾過生とうすにごりが
同時に入荷しました📢

広島県産八反35号を100%使用し
精米歩合60%、アルコール分15%
日本酒度+3、酸度2.0、アミノ酸度1.0でで
明利系酵母で醸されました🌾

ろくまるシリーズの新酒として
先日の奈々露に引き続く第2弾です👏

八反を明利系酵母で醸すことで
非常に上品な吟醸香が良く感じられる商品で
篠峯シリーズの中では優しい甘みが特徴です✨

とはいっても篠峯らしく
香り、甘みは強すぎない程度なので
お食事ともしっかりと楽しんでいただけます🥂

女性の方からも支持が厚く
上品な飲み心地の良さを味わえる商品です🍶

うすにごりバージョンの方は
ややミルキーな舌触りで
より八反の旨味をしっかりと感じます🌾

澄酒の方は店頭のR6BYが完売次第販売いたします!

是非どうぞ😊

#東川酒店#篠峯#篠峯ろくまる八反無濾過生原酒#篠峯ろくまる八反うすにごり#篠峯ろくまる八反#篠峯ろくまる#ろくまる八反#八反35号#千代酒造#御所の日本酒
.
【限定酒入荷情報】

S風の森 2024 ☆☆ 杉浦 / 南地区 02.
720ml 3,850円(税込)

葛城山麓醸造所さんより
S風の森 2024 ☆☆ 杉浦 / 南地区 02.が
本日発売となりました📢

杉浦農園さんの杉浦英二さんが
農薬化学肥料不使用で栽培されました
2024年産の葛城山麓産の秋津穂を100%使用し
飯米程度の低精白(精米歩合は非公開)で
アルコール分14度の無濾過無加水生酒です🌾

今回は杉浦さんが南地区で栽培された未来酒度2つ星の商品で
2024年産米の最後のロットのひとつとなります☝️

商品名にもある「南地区」とは
葛城山麓醸造所の南側に位置する田圃です🌾

写真4枚目からもわかるように
1枚の田圃は決して大きくなく
細長い形の田圃がいくつも集まり
生産性が高いとは言えない地区ではありますが
南向きで日当たりが良好で温暖な土地です☀️

灌漑用水が入らず、山からの水のみで
秋津穂を栽培が続けられています⛰️

そんな場所で栽培される秋津穂米を原料として
できあがったS風の森の特徴としては
豊かな香りと果実味を感じていただけるところです🥂

バナナやトロピカルフルーツといった濃密な果実の香り🍌

厚みのある果実味とはっきりとした甘味を持った
ふくよかな味わいを感じていただけます✨

先日リリースされた西地区のものは
「白ブドウ」「透明感」が特徴であるのに対し
南地区は「バナナ」「甘み」がキーワードかと思います☝️

西地区のものも残りわずかとはなっておりますが
まだ販売中ですので飲み比べていただきたいです🍶

田圃のエリアの違いで感じる
味わいの違いに驚かれるかもしれません😊

今回のラベルに描かれているのは
夏を経て実りが豊かな収穫のころの
キラキラと輝く稲穂の様子です🌾

裏ラベルには当店の名前も記載いただき
農家×酒蔵×酒屋がそれぞれの垣根を超えて
手を取り合ったプロジェクトであることを
感じていただけるかと思います🤝

飲み手であるお客様も是非その一員となって
美しい里山を100年先につなぐお手伝いを
どうぞよろしくお願いいたします!!!

ご来店お待ちしております🙇‍♀️

#東川酒店#S風の森#S風の森2024⭐︎⭐︎杉浦/南地区02.#風の森#秋津穂#葛城山麓醸造所#御所の日本酒
.
【商品入荷情報】

QUO VADIS
350ml  770円(税込)

奈良醸造さんより
QUO VADISが入荷しました📢

毎年この時季にリリースされるこちらは
まるでスパークリングワインのようなビール🥂

麦汁にシャルドネ果汁をブレンドし
ソーヴィニヨンブランのような
白ワインの香りがするホップを掛け合わせ
ワイン酵母で醸されました🍇

今回はワイン特有の酸を大胆に加えることで
シャンパンのような味わいが例年に増して
より感じていただける仕上がりです👏

白ワインを思わせるシャルドネの瑞々しい香り
ソーヴィニヨンブランに似たホップのアロマ✨

含むとグレープフルーツのような酸味で
余韻にはビールらしい苦味も感じます🍻

スパークリングワインとしても
ビールとしても楽しめるこちらは
クリスマスの食卓にもプレゼントにも
大変おすすめの商品です🎅

是非お試しください😊

#東川酒店#QUOVADIS#grapeale#クラフトビール#奈良醸造#narabrewing
.
【限定酒入荷情報】

風の森 秋津穂657真中採り
720ml 1,760円(税込)

油長酒造さんから数量限定酒として
風の森秋津穂657真中採りが入荷しました📢

奈良県産秋津穂を100%使用し
精米歩合65%、アルコール分16度
7号酵母で仕込まれた無濾過無加水生酒です🌾

風の森の代表酒ともいえる
風の森秋津穂657の真中採りバージョンです✨

搾り機の圧をかけずに
ポタポタと滴り落ちた部分だけを集めたのが
今回の真中採りと呼ばれるもの☝️

無加圧であるため
柔らかな口当たりと豊かな香りが魅力です👏

飲み比べていただくと
違いが非常にわかりやすく
上質でなめらかな味わいを楽しんでいただけます🥂

ご自宅用にはもちろん
年末のギフトにもおすすめです🎁

是非😊

#東川酒店#風の森#風の森秋津穂657真中採り#風の森秋津穂657#秋津穂#油長酒造#御所の日本酒