取扱地酒・商品

最新情報

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【新酒入荷情報】

篠峯 雄町純米大吟醸 中取り生酒 TypeM
720ml 2,200円(税込)
1.8L  4,400円(税込)

しばらくの間欠品しておりました
篠峯雄町純米大吟醸中取り生酒TypeMも
新酒となって千代酒造さんより入荷しております📢

岡山県瀬戸町産の赤磐雄町を100%使用し
50%精米、アルコール分16%
日本酒度+7、酸度2.0、アミノ酸度0.8で
明利系と協会9号のダブル酵母で仕込まれました🌾

篠峯の定番純米大吟醸として
当店でも非常に人気商品の1つです✨

純米大吟醸というと華やかで甘みのある
フルーティタイプを連想されることが多いですが
こちらはドライでキレのあるタイプです🥂

もちろん高精白由来の透明感もあり
特にこちらは明利系酵母による吟醸香も感じます🍶

9号酵母単体で醸されたキレキレドライなType9と
こちらの少し香りのあるTypeMの2種類が造られておりすが
Type9は2022BYのみ少しばかりご用意ございます!

贈り物にもよく選んでいただく商品です🎁

是非😊

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【新酒入荷情報】

篠峯 ろくまる山田錦 無濾過生原酒&うすにごり
720ml 1,760円(税込)
1.8L  3,410円(税込)

千代酒造さんより新酒として
篠峯ろくまる山田錦が
うすにごりと共に入荷しております📢

奈良県産山田錦を100%使用し
60%精米、アルコール分15%
日本酒度+3、酸度2.0、アミノ酸度1.0で
明利系酵母で醸されました🌾

ジューシーな酸と優しい甘み
明利系酵母らしい吟醸香を楽しめる
これからの時季にぴったりのお酒です🌸

フルーティな香りとフレッシュ感もあり
ラベルカラーも相まって非常に爽やかな印象です✨

先日リリースしました篠峯ろくまる雄町と共に
春の訪れを告げる篠峯の人気商品です🥂

ぜひこの機会にお試しください😊

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【新商品入荷情報】

From Dusk
375ml 1,320円(税込)

奈良醸造さんより
箕面ビールさんとのコラボビールとして
From Duskが入荷しました📢

箕面ビールさんとのコラボは初ですが
今回はお互いのビールをブレンドしたコラボ商品です👏

奈良醸造さんからリリースされた「From Dusk」は
当店でも販売しておりました奈良醸造さんの
N BOTTLE CONDITIONEDシリーズの
ベルジャンダークストロングエール「NOCTURNE」と
箕面ビールさんの「IMPERIAL STOUT」とのブレンド✨

ダークストロングエールと
スタウトとのブレンドの為
しっかりダークカラーのビールです🍺

NOCTURNEの持つどっしりとしたモルトの香りと
リコリス、コリアンダーシード、オレンジピールなど
スパイスを加えた複雑味ある香りに
箕面ビールさんのIMPERIAL STOUTの
ロースト感とモルトの甘みが重なります😊

度数はやや高めの9%ではありますが
飲み飽きることのない仕上がりとなっております🍻

当店はFrom Duskのみの販売ですが
箕面ビールさん側からは「Till Dawn」という
奈良醸造さんの「INTEGRAL」と
箕面ビールさんの「MOMO WEIZEN」との
ブレンドビールがリリースされます✨

是非どうぞ!

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【新酒入荷情報】

百楽門 純米大吟醸 中汲 生原酒
720ml 1,980円(税込)
1.8L  3,960円(税込)

葛城酒造さんからは新酒として
百楽門純米大吟醸中汲生が入荷しました📢

岡山県産雄町を100%使用し
50%精米、アルコール分16%
日本酒度+8、酸度1.7、アミノ酸度1.1で
9号酵母で醸されました🌾

穏やかながらも和三盆のような上品で甘みある香り
口に含むとジューシーな酸がしっかりと味わえ
雄町らしいほのかな甘みも味わえます✨

ややドライな仕上がりで余韻もありますが
どっしりした旨味を酸がまとめあげる印象です🥂

和食を中心に幅広く合わせやすいお酒で
旬の魚介類やお野菜、山菜など
様々なペアリングをお楽しみください🍶

百楽門の生酒たくさん揃ってます!

是非この機会にどうぞ🙇‍♀️

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【限定酒入荷情報】

風の森 山乃かみ
720ml 1,496円(税込)

こんにちは!☀️

油長酒造さんより限定酒として
風の森山乃かみが入荷しました📢

奈良県産秋津穂を100%使用し
精米歩合65%、アルコール分16%で
風の森で初めて山乃かみ酵母を使用した商品です🌾

山乃かみ酵母とは
平成24年に奈良県桜井市にある大神神社の神域において
ササユリの花から分離採取された奈良県独自の酵母です🌸

リンゴ酸系の有機酸を多く生む酵母で
通常の7号酵母で仕込む風の森とは
また違った味わいを楽しんでいただけます🥂

お酒の神様を祀る大神神社で採取された
奈良県独自の山乃かみ酵母と
奈良県産の秋津穂を合わせることで
より奈良らしい風の森をお楽しみください✨

またこちらの商品はお買い上げ1本につき100円を
令和6年能登半島地震で被災された酒蔵への義援金として
石川県酒造組合連合会への義援金口座に寄付されます。

この他にも
#能登の酒を止めるな!
という被災した酒蔵5蔵と全国の協力蔵19蔵が
共同で日本酒をつくり、流通を止めない仕組みをつくる
新しいプロジェクトも動き出し、油長酒造さんも
協力蔵の1つとして賛同されています👏

当店は北陸の酒蔵さんと直接的なお取引はございませんが
日本酒文化を継承していくものとして心より応援し
被災地の1日も早い復興を願っております。

入荷数量の少ない限定品です🙇‍♀️
※来月中旬に2度目の入荷を予定しております

是非この機会に😊

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【イベントのお知らせ】

第3回 農ザクライメイト
Eco Resort 御所郷 さんろくフェスタ

日時:令和6年3月10日(日)
   昼の部:11:00~16:00 夜の部:17:30~19:30
会場:大和四季旬菜白雲庵BYAKU-UN-AN
   プライベートキャンプ場Feu. 
   (御所市櫛羅2440-7 雨天決行)

こちらのイベントに出店させていただきます🙋‍♀️

昨年も出店いたしましたが
今回は夜の部も実施され、当店は昼夜ともに出店します😊

御所市内3蔵の日本酒の試飲販売を行います🍶

他にも多くの出店があり
当店でもおなじみの
杉浦農園さんの御所産蕎麦粉の盛り蕎麦の実演販売や
patisserie petit amiさんのマカロン、クッキー等
他にも御所名物の鴨汁、お弁当、おにぎり、お菓子
なんと占いや陶芸、餅つき、ポニーふれあい体験など
非常に盛りだくさんの内容です👏

お子様向けの体験イベントなどもあり
御家族皆さんで楽しんでいただけます👨‍👩‍👧‍👧

さらに今年より実施される夜の部では
おつまみの出店もございますので
是非当店の日本酒とお楽しみください🥂🍢🍟🍗

さらにさらに夜の部では
特別イベント「KAMOSU」として
葛城酒造さんの久保社長と
片上醤油さんの片上社長による
トークイベントが行われます👏

お酒とおつまみ付で
こちらのみ事前予約制となります🙇‍♀️
※ご予約は白雲庵さんにてお願いします🙇‍♀️

駐車場のご用意もございますが
近鉄御所駅-会場間で無料巡回バスが走ります🚌

⚠️当日、店舗は通常通り営業しております⚠️

是非遊びに来てください😊

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