東川酒店外観

日本中を魅了する御所市の地酒販売店。
近鉄・JR御所駅にも近く、
お土産探しに立ち寄りやすいお店です。

御所市の地酒は日本各地の飲食店にて提供され、
その美味しさから多数のお問い合わせを頂いております。

当店では日本酒のソムリエ「唎酒師(ききざけし)」の資格を持つスタッフが、
お客様のご要望にピッタリの日本酒をアドバイス。

全国に名を馳せる日本酒「風の森」をはじめ、
遠方からのファンも多い「篠峯」「百楽門」「櫛羅」など、地元の銘酒を取り扱っております。

最新情報は当店インスタグラムへ

商品に関する最新情報や各種お知らせは、インスタグラムにて随時投稿しております。
ぜひフォローをお願いいたします。

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【限定酒入荷情報】

S風の森 2024 ☆☆ 杉浦 / 西地区 02.
720ml 3,850円(税込)

葛城山麓醸造所さんより
S風の森 2024 ☆☆ 杉浦 / 西地区 02.が
本日発売となりました📢

杉浦農園の杉浦英二さんが
農薬化学肥料不使用で栽培されました
2024年産の葛城山麓産の秋津穂を100%使用し
飯米程度の低精白(精米歩合は非公開)で
アルコール分14度の無濾過無加水生酒です🌾

今回は杉浦さんが西地区で栽培された未来酒度2つ星の商品で
2024年産米の最後のロットのひとつとなります☝️

商品名にもある「西地区」とは
葛城山麓醸造所の西側に位置する
農薬・化学肥料不使用の田圃で
杉浦農園さんの援農ボランティアイベントで
お手伝いさせいただいている場所でもあります🙋‍♀️

南地区、北地区と比べて最も標高が高く
周りが森林に囲まれているために日照時間が短く冷涼で
面積の小さい田圃がいくつかまとまったエリアです☝️

田圃1枚あたりの面積が最も小さく
生産性が非常に厳しい地区ではありますが
一方で山から湧き出る水が初めに入る田圃のため
その他からの農薬や肥料の影響を一切受けない地区でもあります👏

そんな場所で栽培される秋津穂米は
他の地区と比べても一際高品質なものであるうえ
土壌調査においても他より圧倒的に多い数の
微生物の存在がデータとして証明されています☝️

できあがったS風の森は
白ブドウや洋ナシのような上品な青い果実の繊細な香り🍐

豊かな有機酸やミネラル感が特徴の透明感ある味わい🥂

なんといっても低精白とは思えない
瑞々しく綺麗な酒質を楽しんでいただけます✨

ラベルに描かれているのは
田植え直前の水を張った美しい田圃をイメージしたロゴに
背景の窓には新緑の風景が見られます🌾

ちなみにラベル左上の☆のロゴは
生産者の杉浦さんが実際に描かれたものです😊

裏ラベルには当店の名前も記載いただいています。

農家×酒蔵×酒屋がそれぞれの垣根を超えて
手を取り合ったプロジェクトですので
飲み手であるお客様も是非その一員となって
美しい里山を100年先につなぐお手伝いを
どうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️

来週には南地区バージョンも発売となります!

あわせてお楽しみください🙇‍♀️

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【新酒入荷情報】

風の森 ALPHA2 この上なき華
720ml 箱入 5,500円(税込)

油長酒造さんより
風の森ALPHA2がリニューアルして入荷しました📢

奈良県都祁村中西農園産の減農薬秋津穂を100%使用し
精米歩合40%、アルコール分14度の無濾過無加水生酒です🌾

しばらくの間欠品しておりました
風の森ALPHA2がリニューアルされ
内容もパッケージも新たに再始動となりました👏

まず風の森ALPHA2は
定番ラインナップの中で最も高精白の(お米をよく磨いた)
透明感を感じる純米大吟醸スペックの商品です✨

お米をよく磨くことにより
透明感ある綺麗な酒質を楽しめますが
秋津穂の個性を表現することが難しく
仕込水のキャラクターの個性が強調されます☝️

風の森の仕込水として使用されている
油長酒造さんの敷地内に湧く井戸水は
葛城山系深層地下水で日本有数の超硬水✨

硬度250mg/Lを超える異常なまでの超硬水で
少しとろみを感じるミネラリーな仕込水です💧

ミネラルを多く含むことで発酵がより活発となり
味わいの立体感や豊かな酸味を感じるのが風の森の特徴🥂

さらに今回よりALPHA2に使用さtれる原料米は
県内に複数いらっしゃる秋津穂の契約農家さんの中でも
特に上質な秋津穂米を栽培されている
中西農園さんの減農薬秋津穂のみを使用することとなりました👏

上質な秋津穂米の特徴を活かしつつ
高精白による透明感と仕込水の質感を
最大限に味わっていただける仕上がりです🥂

パッケージもリニューアルとなり
鮮やかな風の森の風景をご覧いただけます🌾

季節の贈り物にも最適ですので是非🎁

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12月および年末年始の営業スケジュールです📢

12月は3日(水)のみお休みいたしますが
その後は12月31日まで休みなく営業しております!

営業時間は変わらず9時から19時までです🙇‍♀️

12月は多くのお客様にご来店いただくかと思います。

駐車場が混雑することも予想されますが
くれぐれも近隣のご迷惑となるような駐車は
おやめいただきますようよろしくお願いいたします🙇‍♀️

年始は1月8日(木)からのスタートです📢

どうぞよろしくお願いいたします😊

#東川酒店
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【限定酒入荷情報】

水端1355 2025年醸造
500ml 7,700円(税込)

水端1355 2025年醸造が本日より発売となりました📢

風の森を醸す油長酒造さんが
古典の文献を参考にしながら
温度コントロールをせずに甕仕込みで
つくられたのがこの水端というお酒です🍶

水端は大きく2種類
夏仕込の「水端1355」と冬仕込の「水端1568」があり
それぞれが年に一度ずつ、計2回リリースされます☝️

1355年に記された御酒之日記にある
菩提山正暦寺の技法を参考に
夏の暑い温度下で段仕込みをせずにつくられたのが水端1355☀️

1568年に記された多聞院人気にある
興福寺多聞院の技法を参考に
冬の寒い温度下で3段仕込でつくられたのが水端1568☃️

本日発売となりましたのは
2025年6月~10月にかけて醸造された
水端1355 2025年醸造となります✨

少し黄色味がかった色味に低精白による複雑味と
まるで完熟の果実のような甘み
そやし水由来の乳酸発酵による酸
ボリュームのある非常に濃厚な味わいで
現代のお酒にはない強いキャラクターを感じます👏

しかしながらアルコール度数は低く
意外にも軽快に飲み進めることができる
なんとも味わい深い、歴史ロマンのあるお酒です🥂

発酵温度が30度を超える真夏の醸造は
江戸時代に日本酒造りが冬季醸造に移行し
姿を消してしまった技術です☝️

そんなお酒造りを再現することで
現代の日本酒造りの源流ともいえる技術を
後世に伝えていくことを目指されています👏

こちらのお酒はご自身で熟成して
楽しんでいただくことも可能です🍶

是非この機会にお試しください😊

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【限定酒入荷情報】

風の森 露葉風707with妖怪書家逢香Ouka
720ml 1,870円(税込)

油長酒造さんより限定酒として
風の森露葉風707with妖怪書家逢香Oukaが入荷しました📢

奈良県産露葉風を100%使用し
精米歩合70%、アルコール分15度の
無濾過無加水生酒です🌾

奈良県在住で妖怪書家として活躍中の
逢香さんとのコラボレーションとして
江戸時代にタイムスリップした風の森の蔵人さんと
お酒を楽しむ人々の生き生きとした様子が描かれた
今までにないラベルデザインを楽しんでいただけます👏

昨今はあらゆることがAIによって
解決される世の中になりつつありますが
日々の観察や環境変化に合わせて判断を要する酒づくりや
神技的は筆使いで描かれる絵や書などといったものは
AIにとって代われるものでは決してなく
人間味を感じるあたたかい作品といえるでしょう☝️

そんな想いを感じていただけるように
本商品の裏ラベルに記載されているQRコードより
風の森の酒造りの様子と逢香さんの作画風景のそれぞれを
ご覧いただけるようになっておりますので
そちらもあわせてお楽しみください😊

味わいは露葉風特有の酸味や複雑味
そして甘みとのバランスが絶妙で
まるで葡萄をかじったような果実感を味わえます🍇

年末限定酒ということで
ご親族やご友人との集まりで楽しんでいただけるよう
日本酒初心者の方から飲み慣れた方まで
幅広い世代の方にお楽しみいただける仕上がりです🥂

是非お楽しみください🙇‍♀️

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【新酒入荷情報】

篠峯 凛々純米吟醸うすにごり生原酒
720ml 1,980円(税込)
1.8L  3,850円(税込)

千代酒造さんより新酒として
篠峯凛々純米吟醸うすにごり生原酒が入荷しました📢

岡山県産赤磐雄町を100%使用し
精米歩合60%、アルコール分15%
日本酒度+7、酸度2.1、アミノ酸度1.1で
協会9号酵母で醸されました🌾

雄町の中でも特に上質な赤磐雄町ですが
中でもこちらは赤磐地区瀬戸町産の
瀬戸雄町を全量使用しております🌾

雄町の味わい深いふくよかな旨味と
9号酵母らしいドライな飲み口で
長年にわたる篠峯の定番人気商品です✨

ドライだけど旨味も感じるお酒
をお探しの方によくオススメしている商品で
お食事との相性も良く、バランスの良い味わいです🥂

雄町は日を追うごとに円みが出てきて
味わいが穏やかに変化するお米です🍶

通年商品ですので長くお楽しみください😊

新酒らしいうすにごりがまず先にリリースとなり
濁っていない無濾過生原酒の方はR6BYを発売中です!

是非!🙇‍♀️

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商品の発送について

当店はお客様との出会いを大切にするため、ネット販売は行っておりません。

しかし遠方のお客様にも自慢の商品を楽しんでいただくため、
電話・ファックスでの地方発送はおこなっております。

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当店に電話(0745-62-2335)またはファックス(0745-65-1051)で下記内容をご連絡下さい。

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